Komm mit zur Region Galicien an der nordwestlichen Küste Spaniens. Hier wächst das Rubea Gallega Rind auf. Es hat ganze 7 Jahre Zeit die salzige Meeresluft des Atlantik zu atmen und die würzigen Grässer der Iberischen Halbinsel zu genießen. Und dies schmeckst du auch am ausgezeichneten saftigen Fleisch dank der intramuskulären Fetten.

Das iberische Rindfleisch Rubia Gallega erlangt zu Recht immer mehr Bekanntheit. Die Kälber ernähren sich ausschließlich von Gras, Klee und Kräutern, hierdurch entsteht die besondere Würze und sehr zartes Fleisch. Zudem werden die jungen Rinder nie von ihrer Mutter getrennt, um auch die nährstoffreiche Muttermilch genießen zu können.

Paul´s Steakhaus ist stolz darauf, dir die Möglichkeit zu bieten, das Rubia Gallega Fleisch zu erleben.

Eine Besonderheit aus der Küche „Down-Under“. Wagyu steht für exellentes Fleisch von bester Qualität. Die Ursprünglich aus Japan stammende Rinderrasse wurde in Australien angesiedelt. Im Grunde ist es ein „Kobe“-Rind welches nach Australien ausgewandert ist.

Wagyu Fleisch hat eine wunderschöne, feine Marmorierung. Es ist einmalig zart und saftig. Das Besondere an dieser Rasse: Das Fett verteilt sich in feinen Linien gleichmäßig im Fleisch

Paul´s Steakhaus bringt dieses Geschmackserlebnis auf deinen Teller.

Diesmal gibt es etwas aus der heimischen Küche. Das Milchkalb wird ausschließlich mit Milch gefüttert. Dies führt zu einem sehr weichen Fleisch.

Das Junge Fleisch wird hierdurch wunderschön hell und mager.

Paul´s Steakhaus bietet diese exquisite Delikatesse an.

Diesmal gibt es etwas aus der heimischen Küche. Das Milchkalb wird ausschließlich mit Milch gefüttert. Dies führt zu einem sehr weichen Fleisch.

Das Junge Fleisch wird hierdurch wunderschön hell und mager.

Paul´s Steakhaus bietet diese exquisite Delikatesse an.

Komm mit, wir reisen zur irischen Insel.  Wegen der üppingen Landschaft nennt man es auch „Grüne Insel“. Und genau auf diesem farbgebenden Gräsern weiden die irischen Rinder.

Das irische Rindfleisch hat ein ganz besonderes Aroma. Die Kälber schnuppern frische salzige Meeresluft und genießen die einzigartige Natur. Die hohe Luftfreuchtigkeit sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.

Paul´s Steakhaus lädt dich ein, dieses Stück Irland zu genießen.

Diesmal geht die Reise weit über den Atlantik. Hier in den USA wird jedes Steak, der 100 Millionen Rinder, von der Kontrollbehörde:“Unites States Department of Agriculture“(USDA) genau unter die Lupe genommen. Genieße Qualitätsfleisch vom größten Rindfleischproduzent der Welt.

Das amerikanische Rindfleisch genießt die weiten Wiesen und Graslandschaften der Prärie. Durch den weiten Auslauf entwickeln sich natürlich und langsam die Muskeln was zu einem intensiven Geschmack führt.

Paul´s Steakhaus freut sich dir den American Dream auf den Teller zu servieren.

Rocky Mountains, Niagarafälle und weite unberührte Natur. Das ist Kanada. Hier wächst das Kanadische Vieh in einer sauberen natürlichen Umgebung auf. Neben artgerechter Haltung sorgen auch die strengen Produktions- und Verarbeitungsvorschriften für qualitativ hochwertiges Rindfleisch.

Das Kanadische Rind ist bekannt für gut durchwachsenes, zartes und geschmackvolles Fleisch. Millionen Hektar an weitem, offenem Weideland tragen zur höchsten Qualität bei.

Paul´s Steakhaus bietet natürlich auch dieses Stück Wildnis an.